SALCHICHAS DE PAVO ESTOFADAS

Ingredientes: (Todo por 8 p)



(Para 2 raciones: 4 p/ración)

• 1 paquete de salchichas pavo-pollo de Mercadona (4 p)
• 1/2 cebolla partida en juliana
• 1 diente de ajo
• 2 ct. de aceite (2 p)
• 1 vaso de vino blanco
• 1 vaso de agua
• 2 ct de maicena***
• 1 latita de guisantes (2 p)
• 1 frasco pequeño de ajetes tiernos
  
• Setas o champiñón
• Sal

Preparación:

1. Hacer un sofrito con la cebolla y el ajo picado.
2. Incorporar las setas picadas y freir.
3. Añadir las salchichas y rehogar.
4. añadir los ajetes.
5. Añadir el vino blanco.
6. Disolver la maicena en el agua e incorporar.
7. Añadir los guisantes, rectificar de sal y dejar hervir a fuego lento unos 20 minutos.