Brochetas de pollo y pimientos de "Alex 75"
- Pechugas de pollo (saciedad 3 p/ración)
- Pimientos de piquillo
- Vinagre de módena
- Sal
- Abrir las pechugas de pollo hasta que queden finas.
- Poner sal a gusto y pintar con vinagre de módena.
- Extender unos pimientos por encima.
- Enrollar todo junto y cortar en rodajas.
- Cortar een lonchas con un cuchillo afilado y ensartar las brochetas.
- Hacer a la plancha.
http://quiendijodieta.blogspot.com/2008/10/brochetas-de-pollo-y-pimiento-3.html
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